#된장 수업

프랑스 셰프 8명 정관 스님과 함께 된장 만들기 체험

프랑스 셰프 8명이 정관 스님과 함께 메주 된장을 치대고 묵을 만들었다. 이들은 오미자청한식에서 영감을 받아 부르고뉴에 장독대를 만드는 활동을 했다. 프랑스 셰프들은 천진암서 장성 천진암을 방문하여 스님과 장가르기를 진행했다.