#조개류
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호주
NSW 남부 해안 지역 전복 개체수 감소로 어업 금지 고려 중
뉴사우스웨일즈(NSW) 정부는 아발론 채취를 위해 해안선 350킬로미터를 폐쇄하는 것을 고려하고 있습니다. 다이버들은 이 조치가 조개류의 심각한 감소가 관리 부실 때문이라고 주장합니다.
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영국
사라왁 후추와 감자튀김을 이용한 로마식 요리 소개
사라왁 후추는 와인에 쪄서 조개류와 함께 제공되며 바삭한 감자와 함께 제공됩니다. 블랙 사라왁 후추는 숲 바닥과 레몬 제스트가 섞인 듯한 부드럽고 나무 같은 냄새를 가집니다.
