#텍사너
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스페인
텍사너의 바비큐와 미슐랭 스타 셰프로 인정받다
텍사너는 개업 후 8개월 만에 고기 부위, 불, 연기를 재해석하여 미슐랭 스타 셰프로 인정받았다. 그의 레스토랑은 권위 있는 프랑스 가이드로부터 찬사를 받았다. 이는 그가 미식 기자가 되고 싶었던 꿈을 실현한 사례이다.
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