전 세계 동물성 단백질 수요는 2035년까지 35% 증가할 것으로 예상됩니다. 돼지고기는 지구상에서 가장 많이 소비되지만 아르헨티나에서는 세 번째로 소비됩니다. 부문의 강점과 약점은 위치에 따라 달라집니다.