최근 20, 30대 세대는 복날을 생존을 위한 보양식 섭취가 아닌 미식 기념일로 즐기고 있다. 한국학중앙연구원 교수에 따르면 이들은 복날을 밸런타인데이나 핼러윈처럼 재미있고 맛있게 소비한다. 이는 일 년 내내 다양한 음식이 존재하는 환경에서 나타나는 현상이다.