아프리카에서 잡은 고등어가 수천 킬로미터를 이동하는 비결에 대한 내용이다. 이 고등어는 신선함을 유지하는 방법을 가지고 있다. 이는 아프리카의 지혜를 통해 알 수 있는 것으로 보인다.