브라이트 데모르지는 앙코코 니팅키티 프로그램을 통해 국내 가금류 생산을 늘리는 것을 목표로 한다고 설명했다. 이 프로그램은 수입 대체 개입의 한 형태이다. 이는 사료 가나 프로그램의 국가 조정관으로서 진행되고 있다.