외식업 사장님들은 식자재 발주 시 품목 확인, 가격 비교, 품절 대체 상품 탐색 등의 반복적인 업무에 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 과정에서 배송 지연이나 오배송은 영업 준비에 차질을 줄 수 있습니다. 따라서 고객이 원하는 것을 적시에 공급하기 위해 AI를 활용한 식자재 유통의 운영체제가 필요합니다.