서귀포시는 가파도 특산물인 청보리의 부가가치를 높이고 주민 소득 기반을 마련하고자 2차 가공식품 제조센터 건립사업을 추진합니다. 이 사업에는 총 8억 원이 투입되며 현재 실시설계 용역이 진행 중입니다. 이 센터는 2027년에 가파도에 건립될 예정입니다.