패스트푸드 회사들이 소젖 송아지를 가치 있는 자산으로 만들면서 소고기에게 관심을 보이고 있다. 농부들은 이 과정을 통해 더 많은 수익을 얻고 있다. 이는 소젖 송아지를 활용하는 방식이다.