신세계백화점 식품관을 찾는 고객이 꾸준히 방문하고 있다. 백화점은 상품 판매 공간에서 고객의 취향과 경험을 제안하는 복합 콘텐츠 공간으로 변화하고 있다. 식음 콘텐츠는 고객 체류 시간과 만족도를 높이는 핵심 경쟁력으로 부상하고 있다.