일본 셰프인 타케노 모토미치가 매일 현지 시장에서 신선한 재료를 찾아 와쇼쿠 전통과 현지 요리를 결합하고 있습니다. 그는 이러한 과정을 통해 말레이시아 맛의 본질을 발견했습니다. 이 셰프는 매일 아침 식재료를 탐색하며 요리에 접근합니다.