어떤 사람들은 달고 기름진 음식을 더 선호하는데, 이는 단순한 식습관 차이 외에 유전적 요인과 관련될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특정 유전자 변이를 가진 사람들은 단맛과 지방 맛을 더 좋아하고 관련 음식을 더 많이 섭취하는 경향을 보였다.이러한 유전적 성향은 비만 및 제2형 당뇨병 위험과 연관이 있을 수 있다.