연구진은 버려진 PET 플라스틱과 옥수수 줄기 및 잎을 이용하여 영양가 높은 쿠키를 만드는 기술을 개발했다. 이 기술은 플라스틱 오염 문제 해결과 우주 탐사대의 식량 공급난 완화에 기여할 수 있을 것으로 기대된다. 이 연구는 뉴사이언티스트 및 포브스 등 외신을 통해 보도되었다.