노스 멜버른 와인바는 조 테일러와 볼라 베이크의 영향으로 새로운 활력을 얻었다. 이들은 태국 간식을 통해 칵테일을 제공하는 새로운 바를 열었다. 이 장소는 평범하지 않은 곳으로 평가된다.