반복되는 폭염으로 인해 치즈 생산에 위기가 닥쳤다. 이는 녹색 풀의 소실로 인해 발생했으며, 생산자들은 수백 년 된 제조 방식을 재고해야 하는 압박을 받고 있다. 이러한 상황은 혼란을 초래할 위험이 있다.