파리 레스토랑들이 이미지 강화와 레시피 향상을 위해 여름 휴가를 생트로포스나 이비자로 보내고 있습니다. 이는 수도의 셰프들이 여름 거주지를 옮기는 추세입니다. 이러한 움직임은 음식 관련 경험을 확장하려는 것으로 보입니다.