500년 전 페루 잉카 시대 저장시설에서 동결 건조 감자 '추뇨' 두 개가 발견되었다. 이 발견은 학계의 관심을 받고 있으며, 연구 결과는 학술지에 게재되었다. 이 감자는 스페인의 잉카 제국 침략 이전 시기에 해당한다.