변화를 미루면 도태될 수 있으며, 특히 식품업계에서 디지털 전환은 생존을 위한 필수 사항이다. 바쁘거나 여력이 없다는 이유로 변화를 지연하면 경쟁에서 뒤처질 수 있다. 따라서 식품업체는 디지털 전환을 선택이 아닌 생존의 문제로 인식해야 한다.