#사케
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생활
권력에 저항하는 이름으로 100년간 지속된 양조장의 역사
이 양조장은 권력에 저항하는 이름을 사용하여 술을 빚었습니다. 이 양조장은 100년 동안 지속되어 왔습니다. 이는 김성우의 사케 본색 관련 내용입니다.
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호주
호주인이 사케를 만들어 일본 레스토랑에 판매하다
호주인 맷 프루드가 와이너리에서 만난 기회로 일본에서 쌀 와인을 양조하는 경력을 쌓았다. 그는 이 경험을 바탕으로 사케를 만들고 일본 레스토랑에 판매했다. 이는 우연한 만남에서 비롯된 독특한 활동이다.
