초복을 앞두고 제주시내의 한 삼계탕 전문점에서 직원이 삼계탕을 끓이며 손님 맞이를 준비하고 있다. 이는 여름철 보양식을 찾는 손님들을 맞이하기 위한 준비 과정이다. 해당 장면은 초복을 앞둔 시점의 상황을 보여준다.