과거에 인기가 있었던 특정 음료 형식이 마드리드의 모든 바에서 사라지고 있다. 이 음료는 신선함과 빠른 소비 속도, 그리고 비교적 저렴한 가격을 특징으로 했다. 현재는 해당 음료를 찾기 어렵다.