소설 속 등장인물은 결혼 전에는 가지를 먹지 않겠다고 선언했으나, 시어머니가 만든 가지 요리를 먹고 나서야 자신이 가지를 좋아했음을 알게 되었다. 이는 가지에 대한 개인적인 선호도의 변화를 보여준다.