충남 홍성군 광천읍의 '잇슈창고'에서 지역 특산물 외식 및 창업 교육이 진행되고 있다. 이 공간은 식자재의 대부분을 홍성산에서 공급받으며 청년 창업 인큐베이팅 플랫폼을 목표로 한다. 방문객들로 붐비며 지역의 새로운 명소로 부상하고 있다.