미슐랭 셰프가 테라로사 커피공장에 초콜릿 매장을 연 이유
커피 애호가들에게 알려진 테라로사 커피공장 강릉본점에 알랭 뒤카스 셰프의 초콜릿 매장이 생겼다. 이는 스페셜티 커피와 하이엔드 초콜릿의 만남이 필연적이기 때문이다. 커피콩과 카카오의 원료가 같은 고향 출신이라는 공통점이 있다.
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