포도당이 풍부한 식단은 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 설탕 섭취는 알츠하이머형 치매 위험과 연관성이 있는 것으로 관찰된다. 따라서 당분 과잉 섭취가 건강에 해롭다.