제로 칼로리 감미료가 혈당 조절 관련 대사 지표에 영향을 미쳐 당뇨병 위험과 연결될 가능성이 있다는 분석 결과가 나왔다. 일부 감미료가 신체 내에서 작용하며 장기적인 당뇨병 위험에 영향을 줄 수 있는 신호가 발견되었다. 이는 제로 칼로리 식품에 대한 안심을 재고하게 만드는 결과이다.