한국의 된장이 모로코 음식에 영향을 주었으며, 모로코 음식은 향신료를 사용하여 고기 냄새와 지방의 무게를 조절한다. 왕신된장은 발효라는 방식으로 이 문을 열었다. 이브 사마케가 관련되었다.