제주학연구센터는 제주도 제80주년을 기념하여 '제주를 만든 사람들, 제주를 바꾼 시간들' 특강을 개최한다. 이 특강은 제주 개척사와 발전사를 산업, 문화, 환경, 공동체의 변화 과정을 중심으로 다룬다. 특강은 총 8강으로 구성되며 매주 수요일 오후 2시부터 4시에 진행된다.