초록우산은 김천시, 한국도로공사, 푸드팩토리, 카카오메이커스와 협력하여 '김천 샤인머스캣 푸드 업사이클링' 캠페인을 진행한다. 이 사업은 지역 농산물 판로 확보와 취약계층 아동 지원을 목적으로 한다. 해당 캠페인은 상품성이 떨어져 폐기될 우려가 있는 농산물을 활용하는 것을 목표로 한다.