글쓴이는 2022년 8월부터 흰 우유를 마시지 않기로 결심했다. 원두와 우유가 섞인 카페라떼를 마실 때 속이 불편하고 식은땀이 나는 경험을 했다. 이는 한국인의 약 75%가 겪는 유당불내증과 관련이 있는지 생각해 보았다.