재배하는 채소들 중 배추, 무, 상추 등 여러 채소에서 꽃이 피는 것을 볼 수 있다. 토란이나 고구마에서도 아름다운 꽃을 선보일 수 있다. 하지만 우리는 채소를 수확하기 전에 꽃을 보지 못하는 경우가 많다.