치매 고위험군 노인이 채소와 생선 등 항염증 식단을 섭취하면 치매 위험을 30% 낮출 수 있다는 연구 결과가 발표되었다. 이 연구는 건강한 식습관이 치매 예방에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 시사한다. 이는 고위험군 노인의 건강 관리를 위한 식단 개선의 중요성을 강조한다.